Ради покупцеві
Соковижималка - це один з найпоширеніших побутових електроприладів, зустріти їх можна в будь-якому магазині, де є відділ побутової техніки. Мета в соковижималок одна - видавлювати сік, проте існує багато різновидів цього корисного приладу. Зокрема, бувають соковижималки для цитрусових і універсальні (відцентрові).
Побутова соковижималка для цитрусових (іноді переводять дослівно "цитрус-прес") є простенькою конструкцією з моторчика, конусоподібної насадки і місткості для збору соку. Призначена для вичавлювання соку тільки з апельсинів, грейпфрутів, лимонів і других цитрусових плодів. Потужність у таких моделей невелика, приблизно 20 Вт, але цього цілком достатньо, щоб віджати сік. Принцип роботи гранично простий: на насадку, що обертається, прикладаєте половинку апельсина і сильно натискаєте рукою; коли сік перестає віджиматися, викидаєте пробці, навіть якщо на ній ще щось залишилося.
Зрідка зустрічаються просунуті моделі, в яких не потрібно утримувати плід руками, - для цього є спеціальний важіль . Зрозуміло, вартість такої соковижималки разу в два вища, ніж звичайною.
В процесі роботи соковижималки утворюється велика кількість вологої м'якоті, яка скупчується під конусоподібною насадкою. Під час приготування великої кількості соку цю м'якоть доводиться періодично видаляти, оскільки она засмічує отвори, через які сік потрапляє в резервуар.
У соку цитрусових є свої особливості - без консервантів он зберігається тільки п'ять-десять хвилин після віджимання. Тому і потрібно було створити пристрій, що дозволяє швидко приготувати невелику (чашка або дві) порцію соку, відразу ж розлити з контейнера сік і тут же випити. При цьому втрачається багато продуктів, адже апельсин (лимон, грейпфрут) майже повністю перетворюється на м'якоть, яка викидається, а сік виділяється зовсім небагато. Наприклад, на одну чашку апельсинового соку буде потрібно 2-3 апельсини. Зате свіжий сік незрівнянно краще консервованого з пакету і по смакових, і по живильних якостях.
Розмір стандартного контейнера для соку в таких соковижималок - один літр або навіть менше. У деяких моделей контейнер виготовляється з прозорої пластмаси, в других забезпечується шкалою для визначення рівня рідини.
Вітчизняна промисловість соковижималки для цитрусових майже не випускає. У продажу зустрічаються тільки імпортні "цитрус-пресси", і сказати, що яким-небудь виробником вони випускаються особливо хороший, не можна. Ціни і продуктивність приблизно рівні у всіх моделей, відмінність тільки в тонкощах дизайну і якості пластмаси , тому рекомендуємо вибирати продукцію хороший відомих фірм.
0 Відгуків на “Яка соковижималка краща”
Залишити відгук