• приготування пісочного тесту. Єдина маса не вийшла, все тісто перетворилося на крихти, домішувати довелося уручну. Проте самі інгредієнти замішалися дуже швидко, маса вийшла однорідною, заміс зайняв 15 секунд.
• приготування пельменного тесту. Від основної грудки відокремилося лише декілька маленьких грудочок. На заміс пішло близько 20 секунд.
Загальний підсумок: роботу цієї насадки можна оцінити дуже високо. Всі випробування вона пройшла вдало.
В). Терка. Дві насадки, що входять в комплект, кріпляться на загальний диск і виконані з неіржавіючої сталі. Можуть подрібнювати картоплю, лук, огірки, буряк, редьку, яблука, моркву, капусту, селеру, м'який сир, бринзу і т.п.
• подрібнення моркви. На дрібній терці частинки вийшли вже занадто маленькими, деякі з них просто перетворилися на кашу. На утримувачі залишилися дуже крупні не перероблені шматки. На крупній терці частинки, навпаки, виявилися дуже великими. Втім, справа смаку. Залишків на утримувачі практично не було.
• подрібнення буряка. На крупній терці буряк подрібнився погано: на диску залишилися не перероблені шматочки розміром приблизно 2х5 см, сама соломка була нерівномірною, одна більше, інша дрібніше.
Загальний підсумок. У обох випробуваннях залишалися крупні шматки на поверхні, причому із-за своєї товщини вони міцно застрявали між кришкою і диском, заважаючи дальній роботі.
Г). Ломтерезка. У комплект входить всього одна ломтерезка з неіржавіючої сталі для нарізки скибочок середньої товщини. Може нарізувати картоплю, лук, огірки, буряк, редьку, яблука, моркву, капусту, селеру, м'який сир, бринзу і т.п.
• резка ковбаси. Дана функція в інструкції не передбачена.
• різка сиру. Скибочки вийшли більш менш рівними, шматків на диску не було, правда, багато «каші».
Загальний підсумок: чим твердіше продукт, тим краще вона справляється з роботою.
Д). Насадка для резки картоплі фрі. Зроблена з неіржавіючої сталі, кріпиться на загальний диск. Вона призначена не тільки для резки картоплі, але і інших овочів твердих сортів.
• резка картоплі фрі. Результат виявився зовсім непоганим. Скибочки, правда, вийшли злегка закругленими, але дуже рівними і красивими. На диску не переробленими виявилися зовсім маленькі шматочки.
Загальний підсумок: дійсно хороша насадка, яка повністю виправдала свою назву.
Е). Насадка для приготування емульсій. Є плоским диском з двома вузькими прорізами з протилежних боків. Використовуючи дану насадку, можна приготувати майонез, соуси, збити сливки (до 0,6 л) і білки (від 1 до 6 яєць).
• збивання білка. Процес збивання двох яєчних білків в міцну піну зайняв у нас 30 секунд.
Загальний підсумок. Ефективна насадка добре справилася з своїм завданням.
0 Відгуків на “Vitek VT-1607”
Залишити відгук