А якщо ви любите дріжджову випічку, зроблену власноручно, але з разу в раз б'єтеся із замісом тесту - хлебопечка з функцією «приготування тесту» назавжди позбавить вас від мук: вона зможе замісити тісто спеціально для здобних булочок, плюшок і кренделів, пирогів з начинкою, кулеб'як. Досить буде насипати продукти у форму і через півтори години, вийнявши готове тісто, почати ліпити пиріжки.
В більшості моделей також є режим приготування тесту для піци. Меткі господині вже пристосували цей режим для виготовлення тесту для пельменів.
Багато моделей уміють також готувати домашній джем і вариво з полуниці, чорниці, абрикос, слив, яблук і навіть лимонів! Господині не доведеться більше стояти годинами над каструлею і знімати пінку. Можна не побоюватися, що джем вийде дуже рідким або, навпаки, перетравиться і потемніє. Треба лише точно слідувати інструкції, яка проста до подиву. А деякі дорогі хлебопечки навіть здатні зварити рис!
Піч-інтелектуал
Багато машин настільки розумні, що враховують температуру навколишнього середовища і температуру вийнятих з холодильника інгредієнтів. Однаково добрі результати виходять при будь-якій температурі на кухні, від +5 до +30°С. Також, задавши програму випікання, можна заблокувати панель управління на випадок, якщо дітям захочеться пограти красивими кнопочками. При аварійному відключенні живлення задані вами параметри зберігаються залежно від моделі від 30 секунд до 10 хвилин.
Але у будь-якому випадку, на якій би моделі ви не зупинили свою увагу, перевірте, чи додається до неї докладна інструкція російською мовою, а також книжка з рецептами.
Пройдемо по ринку
Традиційно сильні у виробництві хлебопечек азіатські компанії. Так, модель Panasonic SD-253 (мал. 1) чудово пече хліб білий і житній, французький і італійський. Ця піч вперше в світі стала пекти безглютеновий хліб (позбавлений білкової клейковини). Спеціальний диспенсер для додавання родзинок дозволив повністю автоматизувати процес додавання складових (фруктів, сира, оливок і ін.), вводячи їх в тісто акуратно, не пошкодивши шматочки. Вам досить лише завантажити їх в диспенсер, а вже він автоматично додасть їх до тесту в потрібний момент.
Мал. 1. Хлебопечка Panasonic SD-253
Можливість приготувати хліб з цельнозернової муки і муки з висівками припаде до душі тим, хто дотримується правил здорового живлення або просто стежить за своєю фігурою. Таймер відстрочення включення (до 13 годин) дозволить приготувати гарячий хліб до сніданку, а скориставшись режимом RAPID («Швидкий»), ви отримаєте хліб всього за 1 годину 55 хвилин!
0 Відгуків на “Сам собі пекар”
Залишити відгук