В цьому режимі можна приготувати майонез, соуси, збити білки (1-7 шт.), сметану або сливки (до 0,5 л).
• збивання білків. Весь процес зайняв менше хвилини з урахуванням припинення роботи для закладки цукру. Втім, піна виявилася рідкуватою, і ми вирішили запустити комбайн ще на деякий час. Під кінець другої хвилини ми зрозуміли, що міцна піна все ж таки не вийде. Та, що вийшла була придатна, наприклад, для покриття коржів, але не для безе.
Загальний підсумок: шкода, що немає віночка для збивання білків.
Же). «Максі-прес». Призначений для приготування пюре або підливи. Комплект складається з двох грат з різною величиною отворів, дволопатевого пластикового ножа і кріпильного гвинта. Вся конструкція кріпиться в центрі чаші і закривається кришкою. Збирається насадка легко, а ось розібрати її без попереднього прочитання інструкції важко. Дуже туго виймається фіксатор знімних деталей.
Всі випробування проводилися на першій швидкості. У цьому режимі комбайн працює практично безшумно. При включенні ніж починає обертатися, розминаючи закладені продукти і протираючи їх через отвори грат. Грати з великими отворами можна використовувати для приготування пюре з 1 кг вареної картоплі, моркви, цвітної капусти. Грати з дрібними отворами - для підливи або пюре з томатів, винограду, полуниці, абрикос і ін.
• приготування пюре з томатів. На гратах з дрібними отворами весь процес зайняв секунд 8-10. Результат - дуже хороший.
• приготування пюре з яблук. Використовували грати з великими отворами. Навіть яблука, очищені від насіння і шкірки, виявилися дуже твердими для цієї насадки. Велика частина подрібнилася, але залишилася на гратах. Всі стінки чаші були забризкані краплями яблучного соку і м'якоті.
• приготування пюре з картоплі. На гратах з великими отворами вже через 8 секунд вийшло ніжне картопляне пюре без грудочок. Прямо у чашу можна додати молоко і яйце, все переміщати і викласти на тарілки. У інструкції рекомендовано використовувати другу швидкість, але тестування показало, що можна застосовувати і вищі швидкості.
Загальний підсумок: роботою цієї насадки ми залишилися дуже задоволені, хоча переробка яблук і внесла до нашої оцінки деякий негатив.
2. Міні-млин. Це та ж чаша з ножем-крильчаткою, тільки маленька. Призначена для подрібнення горіхів, зелени, часнику, сухарів для панірування (максимально 80 г). У інструкції вказано, що в ній не можна молоти кавові зерна. Ніж можна замінити на дробарку з блендера, щоб подрібнити коріандр, перець, курагу і т.п. І ніж, і дробарка кріпляться на звичайних болтах з гайками, тому їх заміна займе пару хвилин.
• подрібнення часнику. Можна оцінити найвищим балом. Одна секунда - і рівними крихтами можна посипати будь-яке блюдо.
• подрібнення кураги. Курага була свіжішою і достатньо м'якою. Частина її дійсно роздроблялася на найдрібніші шматочки, частина ж перетворилася на кашу.
0 Відгуків на “Moulinex Odacio 3 DFC84E”
Залишити відгук