Kenwood FP910 - один з найпопулярніших кухонних процесорів
Що за звір такий?
Основа сучасного кухонного процесора - мотор, ув'язнений в пластикову основу і що управляється за допомогою кнопок або плавного перемикача швидкостей. Обов'язкові так само чаша, набір насадок, які встановлюються на приводний вал. Діапазон швидкості кухонного комбайна варіюється від 15 до 12000 оборотів. Низькі обороти призначені для змішування; високі ¬- для подрібнення і збивання. Прості моделі мають всього одну швидкість, складніші - до 9. На корпусі деяких комбайнів виробники дбайливо малюють пам'ятку: на якій швидкості, яку насадку, для яких цілей потрібно використовувати, а то і зовсім забезпечують електронним помічником, про якого ми детально розповімо нижче.
Чаші роблять з пластмаси, скла і металу. Пластикові і скляні чаші термостійкі, їх можна нагрівати в мікрохвильовій печі, вони витримують температуру холодильника, тому сливки перед збиванням можна сміливо відправити на охолоджування прямо в чаші. Пластик, з якого вони зроблені, досить готується і, по завіреннях виробників, витримує падіння. Але якщо чаша все-таки розкололася а таке трапляється частенько, її можна купити, звернувшись в сервісний центр виробника вашого процесора.
Дослідивши сторіночки виробників в надії знайти нову чашу для кухонного комбайна, ми з жалем виявили, що з найпопулярніших в нашій країні виробників побутової техніки тільки одна компанія по-справжньому думає про споживача. Tefal дбайливо розмістила на своєму офіційному сайті актуальну інформацію і web-адреси інтернет-магазинів, торгуючих аксесуарами і комплектуючими матеріалами. Інформацію про запасні частини до інших машин можна отримати, подзвонивши в представництво компанії у вашому місті.
.
Насадок для кухонних комбайнів дуже багато, деколи попадаються настільки химерні форми, що зрозуміти їх призначення можливо не відразу. Але до цього легко звикнути.
Кухонний комбайн Siemens MK 52800. Чим більше насадок, тим краще.
найпростіша насадка - сталевий універсальний ніж, призначений для рубки і подрібнення. Їм можна рубати овочі, відварне м'ясо для паштетів. Багато домогосподарок намагаються пристосувати ніж для приготування м'ясного фаршу, але на жаль не отримують задовільного результату. М'ясна маса виходить рідкою і клейкою, а при тепловій обробці спресовується, котлети виходять жорсткими, тому при приготуванні фаршу краще користуватися іншою насадкою - шнековою м'ясорубкою. На жаль, встановлюється така насадка не на всі кухонні комбайни.
0 Відгуків на “Мій друг кухонний комбайн”
Залишити відгук