Пан Urs Pfluger народився 29 січня 1931 року в Швейцарії в містечку під Аарбургом. У 1955 році Urs Pfluger прийшов на фірму Ротель.
В цей час фірма займалася незначним випуском продукції, яка була пов'язана з електричними моторами для різних видів устаткування, які застосовувалися як для побутової техніки, так і для виробництва. За час роботи на фірмі пан Urs Pfluger побудував більше 40 заводів по випуску електричних моторів різного призначення по всьому світу.
Електрична побутова техніка, яку випускала фірма, на перших порах реалізовувалася на території Швейцарії.
Вперше про соковижималки з центрифугою виробники заговорили в 1948 році. Тоді відразу декілька фірм пішли за принципом відділення соків від твердої маси шляхом обробки їх в центрифузі. Було створено декілька моделей центрифуг. Соки, вичавлені силовим методом (тиск, преси, шнеки до м'ясорубок і т.д.), нагадували густу масу з твердими частинками від продукту. Такий сік скоріше схожий на пюре, чим на сік. (Для довідки сьогодні 93% всіх соковижималок проводяться з центрифугами).
Перші центрифуги нагадували велику чашу з високими стінками, ця чаша кріпилася до двигуна спеціальним гвинтом. Після короткочасної роботи потрібно було зупиняти соковижималку і звільняти центрифугу від макухи. І так тривало поки ви не отримували необхідну кількість соку. Особливу проблему створювали продукти, які мали волокнисту структуру або продукти, що мають тонку шкірку (наприклад, томати).
Починаючи з 1955 року, фірма ROTEL, під керівництвом пана Urs Pfluger, активно почала працювати над удосконаленням соковижималки. Вони розбили роботу, на декілька етапів. Зв'язано це було з тим, що вони випускали певну партію соковижималок і після цього працювали з клієнтами, які користувалися ними і давали свої відгуки.
Основною проблемою було те, що при роботі соковижималки виникала велика вібрація на ситі і моторі, що привело до швидкого виходу з ладу мотора. І з'являлася проблема при отриманні соків. Як тільки в ситі, з'являвся продукт, відбувався зсув центру тяжіння і надалі приводило соковижималку до вібрації. Як згадує пан Urs Pfluger, соковижималка починала танцювати на столі, її доводилося постійно ловити. Вирішення проблеми було знайдене і отриманий патент.
Але найпрогресивніше рішення (патент, що має так само) зв'язне із завданням автоматичного вивантаження залишків продукту (макухи) з сита. Пан Urs Pfluger розумів, що якщо вирішити питання постійного вивантаження залишків макухи з сита, то можна отримати абсолютно нове рішення в області вдосконалення соковижималок.
Тому що це вирішувало дуже багато проблем по виготовленню соковижималок і, особливо в їх експлуатації. Особливо питання по зменшенню вібрації, оскільки в ситі не залишається продукт і його масу не потрібно враховувати при розрахунках. Це дозволяє спростити сито, конструкцію і масу мотора, і інші переваги.
Інші статті
Сторінок: 1 2
0 Відгуків на “Історія соковижималки”
Залишити відгук